Procureur
Doorregen nekstuk dat langzaam garen goed verdraagt.
Rare
Nog geen inzendingen — wees de eerste!
Medium rare
Nog geen inzendingen — wees de eerste!
Medium
65°C
Meest gestemd
voorgesteld door RareMediumWell
Well done
72°C
Meest gestemd
voorgesteld door RareMediumWell
Rusttijd
8 min
Meest gestemd
voorgesteld door RareMediumWell
Tips
-
Meest gestemd
Als roast op 72°C, maar laag-en-langzaam tot 90°C wordt hij pas echt boterzacht.
Voeg je eigen kerntemperaturen toe
Log in om je eigen temperaturen, rusttijd of tips toe te voegen en te stemmen.
Inloggen